Distelhäuser Malz + Kalamansi

Hhm! – denkt man sich, wenn man liest „Malz + Kalamansi“ – was bitte ist Kalamansi. Wikipedia hilft ein klein wenig weiter:

Die Calamondinorange (Citrofortunella microcarpa) ist eine vermutlich ursprünglich in China natürlich entstandene Hybride aus der Mandarine Citrus reticulata und der Kumquat-Art Fortunella margarita (Oval-Kumquat). Die Calamondinorange wird heute vor allem auf den Philippinen angebaut, wo sie auch Calamansi genannt wird.

Zum Aussehen lässt sich bemerken: es sieht tatsächlich aus, wie ein Malzbier und nicht wie ein hippes, neonfarbenes Modegetränk, das man vielleicht erwartet hat. Allerdings riecht es stark zitronig-säuerlich und nur mit viel Fantasie ist ein Hauch Malz zu erkennen. Zweifel brechen sich Bahn. Schließlich probiert man doch einen Schluck und … stellt fest: es schmeckt überraschenderweise doch nach Malzbier, ist außerdem frisch, zitrusfruchtig und geht in Richtung Radler. Das Malzbier kommt dabei vielleicht etwas kurz – ein Tick zu viel Frucht auf Kosten des Malz, aber nicht so übel. Alles in Allem schlecht einzuordnen ins Malzbierschema, aber für ein aromatisiertes Malzbier nicht der schlechteste Versuch.

(Das Etikett leider abhanden gekommen. :-()

Hersteller

Distelhäuser Brauerei, TBB-Distelhausen (Karte)
http://www. distelhaeuser.de
http://www. sagniemalznie.de

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Farbstoff E 150c, Hopfenextrakt, Gärungskohlensäure, natürliches Aroma

Autorenwertung

Design: 2/3
Aussehen: 3/3
Geruch: 3/4
Geschmack: 3/3
Gesamteindruck: 3,03

Besucherwertung

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