Riedenburger Dinkelmalz

Herzhafte pure Energie – ein Riedenburger Vital-Getränk

…man ist gespannt. Das Aussehen ist malz-untypisch hell, caramelfarben und naturtrüb. Der Schaum ist kräftig, aber nach oben etwas grob. Der Geruch ist unangenehm getreidig und hat eine leichte Röst-Note. Das Malz kommt dabei nur schwach durch. Der Geschmack bestätigt den Geruchseindruck. Es zeigt sich ein leicht bitterer, muffiger, trockener „Heuboden“-Geschmack mit sehr starkem Getreidearoma.

Boltens Caramel

Dieses billige Malz kommt entsprechend seiner Liga daher. Schon die Verwendung von Süßstoffen – wie es das Etikett ankündigt – lässt nichts Gutes erwarten. Bereits das Aussehen ist unschön. Der Geruch ist überhaupt nicht ansprechend und der Geschmack – irgendwie künstlich, wahrscheinlich durch den Süßstoff – besiegelt das Scheitern. Sehr mangelhaftes Malz.