Boltens Caramel

Dieses billige Malz kommt entsprechend seiner Liga daher. Schon die Verwendung von Süßstoffen – wie es das Etikett ankündigt – lässt nichts Gutes erwarten. Bereits das Aussehen ist unschön. Der Geruch ist überhaupt nicht ansprechend und der Geschmack – irgendwie künstlich, wahrscheinlich durch den Süßstoff – besiegelt das Scheitern. Sehr mangelhaftes Malz.

Feldschlösschen Malz Light

Die Light-Variante, so denkt man sich, kann ja eigentlich nur schlechter sein, als das Klassik. Und so ist es dann auch. Im Grunde dem Klassik recht ähnlich, hat aber bereits der Geruch einen unangenehmen chemischen Anklang. Auch im Geschmack kommt dann ein deutliches “künstliches” Süßstoffaroma durch, sodass es nur einen Punktabzug geben kann.

Flensburger Malz

Plop! Die Flasche ist auf. So weit so gut. Eine dunkle, fast schwarze Flüssigkeit ergießt sich ins Glas (ohne Farbstoffe). Und schon sinkt die Stimmung etwas – der Schaum hält sich schlecht, der Rest sieht etwas nach Cola aus. Der Geruch ist schwach und hat einen “künstlichen” Unterton. Geschmacklich ist das Flensburger recht eigen, jedoch leider nicht zum Guten. Es ist zwar nicht sehr süß (trotz zweier Süßstoffe), aber dafür rauchig und etwas bitter. Das wäre an sich noch nicht weiter schlimm, allerdings fehlt es dem Malz eindeutig an Körper – es ist einfach zu wässrig.