Äußerlich macht das Schmucker einen guten Eindruck. Der Schaum ist zuoberst etwas grob, aber einigermaßen haltbar. Farbe und Geruch sind gut, aber für ein “sehr gut” etwas zu flach. Geschmacklich hält das Schmucker nicht ganz, was es verspricht. Die Basis stimmt, aber ein Charakter entfaltet sich kaum. Schuld hat daran wohl auch die zu gering angesetzte Kohlensäurezugabe. Das Ganze schmeckt insgesamt etwas lasch und es bleibt letztlich nur durchschnittlicher Eindruck übrig.
Hersteller
Privat-Brauerei Schmucker GmbH & Co. KG, Mossautal (Karte)
http://www.schmucker-bier.de
Zutaten
Wasser, Gerstenmalz, Glukosesirup, Kohlensäure, Farbstoff 150c, Hopfenextrakt
Autorenwertung
Design: 2/2
Aussehen: 3/2
Geruch: 2/2
Geschmack: 2/3
Gesamteindruck: 2,43
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