Eine schöne dunkelrote Färbung und der Schaum ist auch ok. Soweit so gut. Der Geruch ist interessant – herb, hat etwas von Holunderbeeren. Geschmacklich wird das Karamalz nicht so ganz seinem großen Namen gerecht. Es hat eher wenig Aroma, zumindest von der Malzigkeit her. Es ist relativ herb, besonders im Abgang.
Hersteller
Eichbaum Brauerei, Mannheim (Karte)
http://www.karamalz.de
Zutaten
Wasser, Malz, Glucose-Fructose-Sirup, Farbstoff E 150c, Hopfenextrakt
Autorenwertung
Design: 4/4
Aussehen: 2/2
Geruch: 3/2
Geschmack: 4/4
Gesamteindruck: 3,65
Hallo!
finde diesen Blog super, richtig gut! Ich selbst bevorzuge auch Karamalz, finde es allerdings überhaupt nicht herb
) Schmeckt perfekt!
volle punktzahl von mir
LG aus Frankfurt!
Hallo nochmal,
nach einem direkt vergleich mit anderen Sorten stimme ich beiden Punkten zu, es riecht nach holunder und schmeckt sehr herb. Ausserdem etwas zuviel Kohlensäure wie ich finde
Eigentlich gar kein echtes Malzbier – wenn man sich auch die Liste der “Zusatzstoffe” ansieht, die laut Reinheitsgebot wirklich nichts in einem Bier verloren haben.
@Andy007: Wie alle anderen Malzbiere hier auch keine “Biere” sind. Richtige Malzbiere mit Alkohol haben hier nichts verloren.
Tja, ich suche aber ein Malzbier, das
a) wenig/keinen Alkohol hat und
b) trotzdem dem dt. Reinheitsgebot genügen.
Ich freue mich auf Tips
Ich finde Karamalz nicht zu herb … deutlich herber-bieriger ist da Oettinger Malz.
Super Blog! Bin gespannt, ob ich noch ein paar mehr Malzmarken entdecken und verkosten kann als nur Karamalz, Vitamalz, Oettinger Malz und Original Bayerisch Malz von will-braeu.de, denn andere sind mir hier noch nicht untergekommen.
wie viel kostet das eigentlich???